<< Vecka: 09 >>
 

 Måndag
 Wallenbergare med gräddsås, potatismos, lingon och inlagd gurka
Friterad spättafilé med remouladsås, broccoli och kokt potatis
Spaghetti med köttfärssås toppas med grana padano
Veg: Spaghetti alla Puttanesca - tomat, vitlök, chili och oliver, toppas med grana padano
 
 Tisdag
 Raggmunkar med stekt fläsk eller fläsk med löksås, kokt potatis och lingon
Fisk & skaldjursgratäng med buljongkokt ris, rostad broccoli, toppas med örtsallad
Tagine Marockansk lammgryta med couscous, harissayoghurt
Veg: Vegetariska Nuggets Chicken–Style med sweet chilisås samt pommes frites
 
 Onsdag
 Panerad schnitzel med pankostekt potatis, ansjovissmör, citron & rödvinssky
Långsamt bakad lax med apelsin, tomat & ingefära, krispig fänkål & coconut rice
Mediteransk fläskfilégryta med tomat, lök, zucchini, paprika, fetaost, oliver & pilaffris
Veg: Pulled Jackfruitburgare med bbq sås och klyftpotatis
 
 Torsdag
 Ugnsbakad chimichurrimarinerad kycklingfilé med mango- & tomatsalsa och örtrisotto
Örtstekt torsk med brynt smör, färska räkor, pepparrot och kokt potatis
Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor, sylt & grädde
Veg: Asiatisk soppa med shiitake, kokt ägg & nudlar i misobuljong
 
 Fredag
 Helstekt ryggbiff med grönpepparsås, frästa haricots verts och klyftpotatis
Fisksoppa med saffran, lax, räkor, vitlöksbröd och aioli
Thailändsk kycklinggryta med tomat, mango, paprika och broccoli serveras med ris
Veg: Halloumiburgare med briochebröd, picklad lök, klibbig honung- & chilisås
serveras med friterad sötpotatis