<< Vecka: 13 >>
 

 Måndag
 Nattbakad fläskkarré serveras med äppelkompott, stekt potatis med lök & äppelgräddsås
Ångad Kolja, serveras med dillbaernaise, kokt potatis, rostad broccoli & ärtskott
Fried Chicken med chipotlekräm & rostad klyftpotatis, kålsallad med picklad rödlök
Veg: Grönsaksbiff, serveras med ört och tryffel emulsion, picklad rödlök & ruccolasallad
 
 Tisdag
 Raggmunkar med stekt fläsk eller fläsk med löksås, kokt potatis och lingon
Fiskgratäng Wallevska med hummersås, färska räkor & kräftor serveras med potatismos
Wokad biff med rödcurry, grönsaker, thai basilika, ingefära, limeblad & jasminris
Veg: Grekisk bulgursallad med grillad fetaost, oliver, oregano & tzatziki
 
 Onsdag
 Äkta chiligryta på nöt högrev med starka kryddor, tomat & ris
Ugnsbakad torsk, serveras med brynt smör & kokt potatis, toppas med dill
Hemlagad pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Veg: Pastagratäng med spenat, mozzarella, och butternutpumpa
 
 Torsdag
 Husets hemlagade köttbullar med gräddsås, potatismos, rårörda lingon & inlagd gurka
Ugnsbakad laxfilé med kall rom-sås, kokt potatis, gröna bönor & citron
Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor, sylt & grädde
Veg: Krispiga vårrullar serveras med wokat grönsaksris och sötsur sås
 
 Fredag
 Jägarschnitzel med skogssvampsås, rosmarinstekt potatis & haricots verts
Fiskarhustruns fisksoppa med två sorters fisk, färska räkor, vitlöksrostat bröd & aioli
Lasagne med köttfärssås & parmesanost
Veg: Lasagne på spenat, grädde och tomat, toppas med fetaoströra