<< Vecka: 34 >>
 

 Måndag
 Klassisk pannbiff serveras med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och saltgurka
Pocherad lubb med ägg & persiljesås serveras med dillkokt potatis
Dagens pasta
Vegetarisk: Västerbottenpaj med kantareller
 
 Tisdag
 Raggmunkar med stekt fläsk eller fläsk med löksås, kokt potatis och rårörda lingon
Fiskgratäng "Walevska", potatispuré, skaldjurssås och kräftor
Dagens pasta
Vegetarisk: Thailändsk grönsaksgryta med citrongräs, ingefära, kokosmjölk samt ris
 
 Onsdag
 Långbakad fläkkarré med rostad vitlökssås & frästa bönor serveras med rostad färskpotatis
Stekt fiskspett med hollandaisesås, spenatsallad & svamprisotto
Dagens pasta
Vegetarisk: Citronmarinerade Quornfiléer med rostad potatis & frästa grönsaker, serveras med rostad majskräm
 
 Torsdag
 Pestobakad kyckling med stoppad potatis & citrongräddsås serveras med rostade morötter
Ugnsbakad laxfile med dillrostad potatis & skagenröra
Dagens pasta
Vegetarisk: Italiensk bondomelett på paprika, svamp & broccoli serveras med en örtkräm samt trädgårdssallad
 
 Fredag
 Långbakad nötbog ”Wagyu” med rödvinssås & potatiskaka, serveras med pak choi
Husets fisk & skaldjurssoppa med rostat vitlöksbröd och aioli
Dagens pasta
Vegetarisk: Rostade betor med polenta, toppas med getost och ruccolasallad