<< Vecka: 38 >>
 

 Måndag
 Kalvfärslimpa fylld med soltorkad tomat, fetaost & oliver med rostade rotfrukter och tomatsky
Sprödbakad torskfilé med kall äggkräm & syrlig potatissallad
Veckans alternativ; Viltskav med kantarellsås, potatismos & lingon
Vegetarisk: Krispig falafel på pitabröd med kebabdressing blandsallad och pommes frites
 
 Tisdag
 Raggmunkar med stekt rimmat fläsk eller fläsk med löksås, kokt potatis & lingon
Husets fiskgratäng med vitvinssås, räkor samt potatismos toppas med dillsallad
Veckans alternativ; Viltskav med kantarellsås, potatismos & lingon
Vegetarisk: Halloumispett med sweet chilisås, risonisallad toppad med honung
 
 Onsdag
 Hemlagade köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon samt löksauterade ärtor med morötter
Parmesanostpanerad kummelfilé med sydfransk grönsaksröra, räkor, buljongkokt avorioris
samt örtsallad
Veckans alternativ; Viltskav med kantarellsås, potatismos & lingon
Vegetarisk:Lasagne med spenat, tomat & parmesanost, medelhavsgrönsaker samt basilikasås
 
 Torsdag
 Timjanstekt kalvhögrev med svartvinbärssås, rosmarinstekt potatis samt höstens primörer
Pocherad torskrygg med rostad blomkål, sandefjordsås & kokt färsk dillpotatis
Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor sylt och grädde
Vegetarisk: Mustig tomatsoppa med örtkrutonger & parmesanchips
 
 Fredag
 Helstekt örtmarinerad fläskfilé med skogsvampsås, haricots verts och potatisgratäng
Husets fisksoppa på tresorters fisk, skaldjur, rostat vitlöksbröd samt krämig hummeraioli
Veckans alternativ; Viltskav med kantarellsås, potatismos & lingon
Vegetarisk: Cannelloni fyllda med ricotta & spenat, serveras med sallad och tomatsalsa