<< Vecka: 07 >>
 

 Måndag
 Wallenbergare med gräddsås, potatismos, gröna ärtor & rårörda lingon
Skaldjursgratinerad torsk med kräftsås, rostade grönsaker & dillkokt potatis
Heta spaghetti på nötfärs, champinjoner, chili, bacon & tomat toppas med grana padano
Vegetarisk: Falafel med kebabsås och pommes frites samt ruccolasallad
 
 Tisdag
 Raggmunkar med stekt fläsk eller fläsk med löksås, kokt potatis & lingon
Ugnsbakad lax med hollandaisesås, fänkål, selleri & tomater serveras med dillslungad potatis
Strimlad kalv- & fläskfilé i mustig grönpepparsås serveras med pasta
Vegetarisk: Tacogryta på linser, bönor, tomat, grönsaker och ris, serveras med tortillachips och yoghurt
 
 Onsdag
 Lime-& chilistekt kycklingfilé med stompad potatis och avokado- & mangosalsa
Stekt kummelfilé med sandefjordsås, potatismos & broccoli
Långbakad fläsksida med örtrisotto, äppelchutney, syrad rödlök & zucchini
Vegetarisk: Halloumiburgare med brioche, picklad rödlök, saltgurka, pommes frites, chili & limemajo
 
 Torsdag
 Boeuf Bourguignon på högrevskött, rökt fläsksida, champinjoner, rödvin, rotsaker & ris
Vitvinspocherad kolja med bryntsmör serveras med kokt potatis, räkor, ägg, pepparrot & picklade rödlök
Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor, sylt & grädde
Vegetarisk: Spenatsoppa med kokt ägg & pannkakor, sylt & grädde
 
 Fredag
 Ört- & parmesanpanerad schnitzel med tomatsås, klyftpotatis & salsa verde
Husets fisk & skaldjurssoppa med saffran, vitvin, rostat vitlöksbröd & chiliaioli
"Risotto jambalaya" Chorizo, kyckling, räkor & chiliaioli
Vegetarisk: Enchiladas med bönor, quornfärs, het salsa & grönsaker serveras med sallad och mangosalsa